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SEPARATOR

Speziell entwickelt für die Sortierung von ganzen Kartoffeln setzt der Sherlock Separator neue Maßstäbe - mittlerweile auch in der Obst und Gemüseverarbeitung.

Dank der CIT® Kamera in Kombination mit hochauflösenden beidseitig angeordneten RGB Kameras und dem von Insort zur Perfektion entwickelten Safeguard Rejection System bietet der Sherlock Separator die Höchste Fremdkörpersicherheit im Segment.

Mit der Erkennung von Farb-, Form- oder chemischen Defekten wie Zuckerenden, glasige Kartoffeln, Schorf, Faule und Grüne Kartoffeln bieten wir eine Komplettlösung als Dreiwegesortierung an. Sortierfunktion auf „Repeel“ oder Größe und umfassende Datenbereitstellung nach modernsten Industrie 4.0 Anforderungen sind bei uns Standard.

Die integrierte Peel Scan Funktion maximiert die Ausbeute im Schälprozess. Der Sherlock Separator erfüllt höchste Ansprüche an hygienisches Design zur problemlosen und einfachen Reinigung der Maschinen.


  • Fremdkörpersortierung
  • Sortierung auf Farbdefekte
  • Sortierung auf Formdefekte
  • Sortierung auf chemische Defekte (z.B.: Zuckerenden, Glasigkeit) PATENT GRANTED
  • Sortierung auf Schale (Repeel-Funktion)
  • Sortierung auf Größe (Länge und Breite)
  • Integrierter Peel Scanner
  • 3-Wege sortierung
  • Safeguard Rejection System
  • Größenstatistik
  • Defektstatistik
  • Rejectstatistik
  • Multi Sensor Fusion
  • Remote Access

Safeguard Rejection System

Mit dem Insort Safeguard Rejection System wird im freien Fall der Weg zum Gutprodukt mit einer Klappe gänzlich versperrt. Im Gegensatz zu anderen Systemen wird dabei nicht auf den Schwerpunkt von Fremdkörpern gesteuert, sondern die Klappe von Beginn bis zum Ende des Objektes ausgestellt. Dadurch können auch sehr große und schwere Objekte (Holz, Steine) bzw auch dünne lange Objekte (z.B. Kartoffelkraut) sehr sicher entfernt werden. Durch das frühzeitige Ausstellen wird der Fremdkörper sicher in den Reject Schacht abgelenkt und nicht „ausgeschossen“. Ein zurückspringen (z. B. bei Golfbällen) oder ein Zersplittern (z. B. bei Glas) des Körpers wird dadurch vermieden. Zur Erhöhung der Sicherheit können auch Nebenklappen angesteuert werden.


Peel Scan Funktion

Die vom Sherlock Food Analyser bekannte Peel Scan Funktion ist beim Sherlock Separator voll integriert. Mit der CIT® kann auf dampfgeschälten Kartoffeln sehr exakt die noch verbleibende Restschale kontinuierlich und inline gemessen werden. . Ein separates Programm steuert die Dampfzeiten des voran positionierten Dampfschälers automatisch und optimiert dadurch die Ausbeute. CIT® unterscheidet zuverlässig zwischen Schale, Schorf oder anderen Defekten und arbeitet unabhängig von der Kartoffelsorte, Lagerdauer und Schalendicke. Ständige Programmanpassungen während des Saisonverlaufes gehören der Vergangenheit anDie Praxiserfahrung zeigt ein enormes Einsparungspotential, das allein durch diese einzigartige Funktion ermöglicht wird.



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