GETROCKNETE FRÜCHTE
Ob Rosinen, Feigen, Datteln, Cranberries, Dörrpflaumen, getrocknete Äpfel, Aprikosen oder Champignons – die größte Herausforderung im Prozess ist das Einhalten von höchsten FOOD SAFETY Ansprüchen.
Dörrpflaumen - Cupstems und Kerne :: Getrocknete Äpfel - Kerne, Fremdkörper :: Rosinen - Cupstems
CIT® bietet für diese Prozesse einen bisher unerreichten Standard zur Vermeidung von Fremdkörpern aller Art. Ob fruchteigene Stiele, Kernsplitter, Cupstems, oder fruchtfremde Steine, Kunststoffe, Gummi, Glassplitter, Metalle, Insekten, Tierkadaver – durch die Erfassung der chemischen Zusammensetzung gelingt die Unterscheidung vom Gutprodukt zuverlässig. Höchste Ausbeuten bei maximaler Sicherheit werden garantiert. Zusätzlich kann die lückenlose inline Erfassung der Trockensubstanz Ausbeute und Qualität optimieren.
