Interview mit Armin Stadler über ESG, das für Umwelt, Soziales und Unternehmensführung steht. Es definiert nachhaltige Geschäftspraktiken durch Ressourceneffizienz, soziale Verantwortung und transparente Führung—entscheidend für langfristigen Erfolg und Vertrauen.

Es ist heute einfacher fCr Snackhersteller, KI in Bereichen einzusetzen, in denen sie vor 12 Monaten nicht in der Lage waren, sagt Eamonn Cullen, unser globaler Kategoriemanager. Offensichtlich sind Snackproduzenten keine Datenwissenschaftler, sie sind keine Experten fCr maschinelles Lernen. Was hat sich also wirklich gendert? Es ist die Verfgbarkeit vortrainierter KI-Dienste, der einfache Zugang zu Foundation-Modellen, die Zunahme an cloudbasierter Speicherkapazitten und Datensilos, die sicherstellen, dass Daten isoliert und gesichert werden.

Markus Schlagbauer, CEO von Insort GmbH und ein renommierter Spezialist für Produktsicherheit und Hygiene, wird auf dem EHEDG-Spezialkurs in Klosterneuburg am 10. Dezember präsentieren. Seine Sitzung mit dem Titel „Hyperspektralbildgebung und Künstliche Intelligenz zur Detektion von Fremdkörpern“ ist von 10:30 bis 11:30 Uhr angesetzt.

Die japanische Tabata-Gruppe, spezialisiert auf die Verarbeitung und den Handel mit hochwertigen Nüssen, erkannte frühzeitig die Vorteile der Insort-Technologie und kaufte bereits 2016 ein Sherlock Air. Seitdem hat die Maschine mit herausragendem Erfolg gearbeitet, insbesondere bei der Schalen-Sortierung, der chemischen Defektsortierung (bittere Mandeln) und der Minimierung von Übersortierungen. Die CIT®-Technologie hat ihr Pistaziengeschäft um 60 % gesteigert und die Produktqualität deutlich verbessert.

Es kann sich lohnen, anders zu sein. Die Chemical Imaging Technology, die die Identifizierungsgenauigkeit verbessert und sich auf die Identifizierung guter Produkte anstelle von schlechten oder nicht konformen konzentriert, verschafft dem Lebensmittelverarbeitungshersteller Insort mehrere Vorteile gegenüber der Konkurrenz.

Wir werden vom 3. bis 6. November 2024 auf der PackExpo International in Chicago, USA, vertreten sein. Als eine der größten Fachmessen für Kartoffelverarbeitung weltweit ist diese Veranstaltung ein unverzichtbares globales Treffen für Fachleute aus der Verpackungs- und Verarbeitungsbranche.b

Künstliche Intelligenz ist hier. Es ist nicht nur ein Schlagwort. Unternehmen arbeiten täglich damit, um ihr Geschäft zu verbessern. Wenn wir uns ansehen, was sich in den letzten 12-24 Monaten verändert hat, sehen wir zwei große Veränderungen, die die Einführung von KI in der Kartoffelverarbeitung beschleunigen – die Zunahme der Datenspeicherkapazität und der Zugang zu Tools.

Wir freuen uns, die Ernennung von Judith Lammer zur neuen Leiterin der F&E bekannt zu geben.

Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass Nicolas Stein in der Rolle des Globalen Verkaufsleiters unserem Team beigetreten ist. Mit seiner umfassenden Erfahrung im Verkauf bringt Nicolas wertvolle Expertise und frischen Impuls für unsere Zukunft mit.